QUALE TAGLIO RICEVI? Immagina di assaporare una carne succulenta e piena di sapore, che ti trasporta in un'esperienza gastronomica indimenticabile. Questo è esattamente ciò che ti aspetta con la guancia di manzo, un tesoro culinario ancora poco conosciuto ma che sta rapidamente conquistando il cuore degli appassionati di cucina. Solo pochi fortunati possono avere accesso a questo taglio pregiato, in quanto la sua reperibilità è limitata. Ma hai la possibilità di assaporarlo grazie alla nostra azienda agricola Corte Preziosa, dove abbiamo dedicato cura e passione per offrirti solo il meglio. La guancia di manzo è una carne magra ma ricca di sapore, perfetta per le cotture lente e le preparazioni in umido come brasati e stracotti. Non perdere l'occasione di gustare un prodotto che supera di gran lunga i tagli più pregiati, e lasciati conquistare dal suo gusto unico e irripetibile. Denominazione di vendita: Guanciale di Bovino Adulto, di Scottona di LimousineBovini allevati in: ItaliaBovini macellati e sezionati in: ItaliaNumero approvazione macello: H7L7j CEScadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichettaCodice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta Conservare in frigorifero tra 0-4°C per alcuni giorni e consumare previa cottura. Per una conservazione prolungata, se il prodotto non verrà consumato entro 4 giorni dalla ricezione dell'ordine, si consiglia di conservarlo nel freezer. PERCHÉ ACQUISTARE DA NOI? La nostra carne è destinata a coloro che desiderano portare in tavola un prodotto autentico: Buono Salutare Lavorato secondo la tradizione Proveniente da scottone allevati con rispetto e senza forzature Dal sapore inconfondibile Ciò è possibile grazie al nostro coinvolgimento in ogni fase, dall’allevamento alla trasformazione: seguiamo personalmente l’intera filiera, senza intermediari né lunghi trasporti stressanti. Le nostre strutture sono alimentate al 100 % da pannelli fotovoltaici per un’energia pulita, e i nostri animali vengono nutriti solo con ciò che coltiviamo nella nostra Azienda Agricola, garantendo una dieta genuina e controllata. Per questo, sulla tua tavola arriverà una carne di qualità superiore: buona, salutare e rispettosa dell’ambiente. LA NOSTRA GARANZIA? Scegliendo di acquistare da noi, porterai in tavola una carne proveniente da un allevamento sano, curata con passione su terre gestite da un'azienda agricola composta da persone come te. Ogni fase, dalla cura degli animali alla lavorazione, è seguita attentamente per garantire che nella tua casa arrivi una carne morbida, succulenta e saporita, in grado di deliziare anche solo con un filo d'olio. Inoltre, offriamo una garanzia di soddisfatti o rimborsati, perché la tua soddisfazione è la nostra priorità. Il nostro servizio clienti è attivo 24 ore su 24, 7 giorni su 7. Puoi contattarci al numero 3351575368, via email a [email protected] o tramite la chat sul nostro sito web. Siamo qui per assisterti in ogni momento e assicurarci che la tua esperienza con noi sia sempre perfetta. COME CUOCERLA? Ecco una ricetta gustosa per cucinare il guanciale di manzo: Guanciale di Manzo Brasato Ingredienti: 800g di guanciale di manzo 2 cucchiai di olio d'oliva extra vergine 1 cipolla grande, tritata finemente 2 carote, tagliate a rondelle 2 coste di sedano, tagliate a dadini 4 spicchi d'aglio, schiacciati 2 foglie di alloro 2 rametti di rosmarino fresco 2 tazze di vino rosso robusto (ad esempio, Chianti) 2 tazze di brodo di carne Sale e pepe nero macinato fresco, q.b. Procedimento: Preriscalda il forno a 160°C. In una grande pentola o casseruola resistente al forno, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio-alto. Aggiungi il guanciale di manzo e rosolalo da tutti i lati finché è dorato uniformemente. Trasferiscilo su un piatto e mettilo da parte. Nella stessa pentola, aggiungi la cipolla, le carote, il sedano e l'aglio. Cuoci mescolando frequentemente fino a quando le verdure sono tenere, circa 5-7 minuti. Aggiungi le foglie di alloro, il rosmarino fresco e il guanciale di manzo rosolato. Versa il vino rosso nella pentola e lascia sobbollire per alcuni minuti per far evaporare l'alcol. Aggiungi il brodo di carne fino a coprire il guanciale di manzo. Porta ad ebollizione. Copri la pentola con un coperchio resistente al forno e trasferiscila nel forno preriscaldato. Cuoci il guanciale di manzo brasato in forno per circa 2,5-3 ore, o fino a quando è tenero e si sfalda facilmente. Una volta cotto, rimuovi la pentola dal forno. Servi il guanciale di manzo brasato caldo, accompagnato con il suo sugo e contorni come purè di patate, polenta o verdure grigliate. Questa ricetta di guanciale di manzo brasato è ricca di sapore e perfetta per un pasto confortante e soddisfacente. Buon appetito! COME E QUANDO LA RICEVI? Curiamo la freschezza dei nostri prodotti fin dalla spedizione, selezionando un servizio di consegna tramite corriere refrigerato. In questo modo, garantiamo che i tuoi prodotti arrivino a destinazione come se fossero appena usciti dalla macelleria, mantenendo intatti il loro sapore e le loro proprietà. Con il nostro servizio di spedizione refrigerata, la catena del freddo non viene mai interrotta, assicurandoti una consegna precisa, veloce e refrigerata entro 24/48 ore dalla partenza del pacco, ad eccezione dei momenti in cui registriamo un'elevata affluenza di ordini dovuta alla forte richiesta. In questi casi, faremo del nostro meglio per garantire tempi di consegna il più rapidi possibile. Dopo la presa in carico del corriere, riceverai il giorno successivo una mail dal trasportatore contenente il tracking per seguire il tuo pacco in tempo reale fino alla consegna.
