Ce café d'altitude, cultivé dans la région de Huehuetenango, reflète l'excellence des terroirs guatémaltèques. Profil de saveur :Découvrez une tasse vive et élégante, avec une acidité brillante et une douceur subtile. Ses arômes évoquent des notes de cacao, de fruits rouges et d'agrumes, avec une finale délicatement sucrée et florale qui ravira les amateurs de cafés complexes et équilibrés. Parfait pour vos machines :Idéal pour les espressos et les machines automatiques superauto, ce café révèle toute sa richesse et sa complexité grâce à une extraction précise et homogène. Origine et méthode :Ce café Strictly Hard Bean (SHB) est cultivé à plus de 1 500 mètres d’altitude, dans des conditions optimales qui favorisent la maturation lente des grains, garantissant des saveurs intenses et raffinées. Produit par des petits producteurs engagés dans des pratiques durables, il met en lumière l’authenticité et la diversité des terres de Huehuetenango. Un café d'exception, parfait pour ceux qui apprécient les saveurs à la fois riches et nuancées. Région : Huehuehtenengo Altitude : +1200m Corps : Moyen Score : 83 100% Arabica
