GUIA DO CRIADO DE SERVIR. Livro Util a Criados e a Donos de Casa. Lisboa. Typographia da Revista Popular. 1851. 10,5x16 cm. 140-IV pág. B. “Esta obra foi feita unicamente com o fim de dirigir o bem os criados e as criadas, ainda jovens, que pretendem servir; e de lhes ensinar o modo de cumprir, a contento de seus amos, os deveres que lhes forem commetidos. Mas, desejando ser um guia e um conselheiro amigavel para criados inexperientes, nem por isso se esquece de mencionar tudo quanto é respectivo ao serviço particular dos guardas roupas dos simples criados, das aias, das cozinheiras, etc. — Desejando tornar este livrinho tão util, quanto possivel, nelle daremos conselhos desinteressados sobre o melhor meio de bem desempenhar quanto seja concernente ás funcções dos criados em geral: ajuntar-lhe-hemos tambem muitas receitas para a conservação dos diversos objectos de que uma familia, ou qualquer domestico faz constantemente uso, e bem assim varias outras de utilidade geral e conhecida(...)”. No final, em folhas desdobráveis, vêem várias gravuras ilustrativas e uma tabela para calcular salários. Excelente estado de conservação.
