Varietät: 100% Arabicakaffee (Enat Buna & 74412) Herkunft: Guji Meguda (2000 - 2200m) - Äthiopien Verarbeitung: Natural und E.A. DecafAroma: Zuckerrohr, Orange Anbauregion & Herkunft Unser entkoffeinierter Kaffee Guji Natural kommt von der Ehtiopia Syoum Family aus der Region Guji in Äthopien. Angebaut wird der Kaffee auf der Bette Buna Farm, welche den Arbeitern faire Löhne, Wohnungen, Mahlzeiten und Bildung für ihre Kinder bietet, um eine blühende und nachhaltige Kaffee-Community zu schaffen. Verarbeitung Sorgfältig 3,5 Wochen lang auf Hochbeeten in der Sonne getrocknet, verstärkt dieser Natural Prozess die Komplexität und die Süße des Kaffees. Durch die Entkoffeinierung mit Ethyl Acetate behält der Kaffee seine natürlichen Aromen und zugleich minimale Einwirkungen auf die Umwelt.
