barrique waudmatt

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2022schötz trocken ein cidre im alten barrique vergoren, mit grünapfelnoten, dezenter esterwürze und kerniger struktur. spontan vergoren mit anschliessender flaschengärung, ohne sc hwefel. 75cl, 5% vol. der korken sitzt etwas tiefer als gewollt. das öffnen erfordert ein wenig geschick, aber der inhalt dankt’s mit genuss. dafür gibt’s einen kleinen preisvorteil. Show more