福井県 南部酒造場/ 花垣 超特選 大吟醸

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奥深く落ち着いたフルーティーな吟醸香 繊細で透明感のある穏やかな甘味と口中に広がる華やかな旨味をご堪能頂けます。 能登杜氏の伝統技術を引き継ぐ当蔵の杜氏が、北陸地域で開発された「金沢酵母」の可能性に挑戦したお酒です