Hatsumago Densho

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REGIONE: Yamagata SEIMAIBUAI: 70% (Poco Sbiancato) FORMATO: 720 ml PRODUTTORE: Tohoku Meijo ALCOL: 15,5% Hatsumago Densho è caratterizzato da un gusto rotondo e corposo. Al palato è rotondo e intenso, una bella freschezza che ben bolancia la parte morbida. Persistente e raffinato. Rispetto ad un normale Honjozo il sake Hatsumago Densho non presenta una sensazione alcolica pungente, anzi risulta rotondo e ricco ma non pungente nell’alcolicità risultando un prodotto versatile sia in miscelazione che in mescita. Può essere servito sia freddo (più leggero ed elegante) che caldo, in questo caso le note di mandorla e crema sono accentuate e diventano preponderanti. ABBINAMENTI: Carne alla griglia, yakitori, formaggi morbidi, stufati Show more