Smakrik och hållbar certifierad havsabborre Vår hållbart certifierad havsabborre (Dicentrarchus labrax) är en högkvalitativ och hållbar produkt, perfekt för miljömedvetna konsumenter. Havsabborre är en populär fisk i många länder, särskilt i Medelhavsområdet, och är känd för sin läckra smak och konsistens. Uppfödd enligt strikta miljöstandarder Den havsabborre du beställer från Miljöfiskbilen kan till exempel vara certifierad med ASC-märkning. ASC-certifieringen bidrar till att odlaren lever upp till hållbarhetsfaktorer på ett bättre sätt. Det kan röra sig om att odlingen har minskad inverkan på det marina ekosystemet eller att man använt hållbara metoder som gynnar både människor och miljö. Enligt Göteborgs Universitet bidrar ASC-certifieringen till “ renare havsbottnar, renare vatten och mer välmående fisk”. Vidare konstaterar rapporten att ASC “bidrar till att bevara den biologiska mångfalden och arbetar på ett socialt ansvarsfullt sätt som stödjer lokalsamhällen”. Oavsett vilken fisk vi säljer eller vilken certifiering vi har just idag, är det bättre fisk för miljön, ett utmärkt val för alla konsumenter som bryr sig om miljön. Perfekt för en mängd olika maträtter Havsabborre är en mångsidig fisk som passar utmärkt i en rad olika maträtter, från grillad eller stekt fisk till läckra grytor och soppor. Den fasta köttstrukturen gör att den behåller sin form väl under tillagning och den milda smaken gör den till en utmärkt bas för en mängd olika smakkombinationer. Näringsrikt och hälsosamt val Förutom att vara en smakrik och delikat fisk, är havsabborre också en näringsrik källa till protein, vitaminer och mineraler. Den innehåller bland annat omega-3-fettsyror, som är viktiga för hjärnans funktion och hjärt-kärlhälsa, samt vitamin D och B-vitaminer. Enkel att laga och njuta av Vår havsabborre är enkelt att laga och passar lika bra för en snabb vardagsmiddag som för en festligare tillställning. Du kan grilla, steka, koka eller baka fisken och servera den med dina favoritgrönsaker, såser och kryddor för att skapa en utsökt och hälsosam måltid. Stöd hållbar akvakultur med miljöfiskbilen Genom att välja certifierad havsabborre från miljöfiskbilen stöder du en mer ansvarsfull och hållbar akvakulturindustri, samtidigt som du njuter av en läcker och delikat fisk. Så upplev den exceptionella kvaliteten och smaken själv. Beställning och leverans Havsabborren går att beställa i förpackningar om 2 kg filéer till priset av 996 kr. Fri hemleverans gäller för samtliga beställningar som överskrider 990 kr. Du kan boka in ett datum direkt i kassan. Miljöfiskbilen har ett samarbete med Gordon Delivery som erbjuder klimatanpassade frystransporter, och når ut till de flesta adresser i Sverige. Din order ska hanteras och transporteras på ett modernt, varsamt och livsmedelssäkert sätt hela vägen till din dörr. Produktinformation Handelsbeteckning: Havsabborre Vetenskapligt namn: Dicentrarchus labrax Produktionsmetod: Hållbart odlad, ASC-certifierad Fångstområde: Medelhavet Förpackning: 2kg frysta filéer om ca 120-160g Pris: 996kr Kilopris: 498kr/kg
