Bouquet aromatico floreale e fresco, con un gusto fruttato, vivace e pieno, con un finale elegante ma persistente. RegioneHyogo Sake Meter Value+1 (bilanciato) Seimai Buai (residuo di sbramatura)50% (molto raffinato) Gradazione alcolica15% Temperatura di servizioDa 8oC a 12oC HEAVENSAKE è un’esclusiva selezione di premium sake nati dalla collaborazione tra Regis Camus e i Toji (capo cantina), nata con l’obiettivo di mantenere l’autenticità giapponese, ma con un’iniezione di originalità occidentale, ha dato vita a questi sake, unici per la loro purezza, raffinatezza ed equilibrio di sapori. In collaborazione con la sakagura Urakasumi abbiamo un Junmai Ginjo elegante dalle note di riso, melone, burro e gigli bianchi che a palato lasciano una sensazione cremosa, con aromi di frutta fresca e secca, con un finale rinfrescante.
