Cheers Noch vor wenigen Jahren war es für den Gin-Liebhaber ein Leichtes, an der Bar einen Gin Tonic zu bestellen. Heute ist es komplizierter, da die Auswahl an Gin-Sorten explodiert. Nicht anders verhält es sich mit den Tonics und mit den Ingredienzen, die mittlerweile den Weg ins Glas finden. Noch selten wird in unseren Breitengraden der Gin pur getrunken, was je nach Gin aber durchaus lohnend sein kann. Grossartig sind zum Beispiel die drei Gins «6317» «Minimalist» und «Individuum» von Heiner’s Destillate, die je nach Vorliebe pure Freude verursachen. Wer Fruchtschnäpse liebt, wird bei ihnen fündig in den Sparten Kernobst (Roter Williams), Steinobst (Dollenseppler), Beeren (Himbeere) und Wildfrüchte (Holunder). Auch die Liköre (Quitte) wissen zu begeistern. 6300 Zug, Hofstrasse 9, 041 710 25 28, www.heiners-destillate.ch
