2020 ランダースアッカー　ゾンネンシュトゥール　ジルヴァーナー　シュテアライン　クレニッヒ

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ワイン名は「太陽のこしかけ」を意味し、そのとおり南向の急斜面の畑。２億年前の三畳紀の貝殻石灰岩土壌由来のミネラルが存分に味わえる、古き良きクラシックなフランケンワイン。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ジルヴァーナー100％ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【生産者の説明】 Storrlein & Krenig / シュテアライン＆クレニッヒ フランケン地方、ヴュルツヴルグ近郊 のランダースアッカー村にある、わずか12haの家族経営の蔵元。主にジルヴァーナ種を使用した、フランケン地方特有のミネラル豊富なワイン造りをしている。生産量の80％は国内で消費されるため、日本ではなかなかお目にかかれない希少なワイン。 フランケン地方の中心的生産者である、ヨハン・ラック、シュミッツ・キンダー、フュルスト・レーヴェンシュタイン、ルドルフ・フュルストの4つのワイナリーと提携し、「トリアス」と呼ばれる生産者同盟の一員として活動している。彼らは、ケイパー、貝殻石灰岩、赤い砂岩などユニークな三畳紀の土壌をもつフランケンのテロワールを活かした個性的なワイン作りを共通のテーマに掲げている。 素晴らしいテロワールを活かすため、年間を通してブドウ畑を注意深く観察し、気候と土壌を深く理解することを重要視。収量を減らし、手作業でブドウを収穫することで理想的なワインが作られる。 何世代にもわたってワイン造りを行ってきましたが、現在のワイナリーはArmin と Ruth Störrleinにより創設され、クレニッヒ醸造所との合併により完成しました。栽培、醸造、マーケティング全ての分野において、シュテアライン家とクレニッヒ家が協力し、友好的な関係を築いてる。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ※実店舗で在庫を共有しているため、ご注文のタイミングで在庫数にずれが生じご注文いただいた商品が売切れとなる場合がございます。 Show more