Die exklusiven Rotweinperlen von Henri Willig verleihen jeder Käseplatte und Vorspeise eine besondere, festliche Note. Optisch erinnern sie an Kaviar, doch werden sie aus Algen hergestellt und mit hochwertigem Rotwein gefüllt. Die Perlen bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Aromen der Käsesorten gekonnt unterstreicht und gleichzeitig einen Hauch von Eleganz auf den Teller bringt. Tipps zum Servieren: Die Rotweinperlen passen besonders gut zu gereiften und extra gereiften Käsesorten. Sie bringen eine fruchtige, weinige Nuance ins Spiel, die perfekt mit der würzigen Note von gereiftem Käse harmoniert. Für ein optisches Highlight können die Perlen sparsam über den Käse drapiert oder in kleinen Glasbehältern neben den Käsestücken angerichtet werden. Kombinationsempfehlungen: Neben Käse passen die Perlen auch hervorragend zu luftgetrocknetem Schinken und anderen herzhaften Vorspeisen. Auch auf einem Blätterteig-Canapé, zusammen mit Feigen oder Trauben, entfalten die Weinperlen ihre Wirkung als überraschendes Highlight. Ein kleiner Löffel der Perlen auf einem Cracker mit Ziegenkäse und Rosmarin sorgt für eine geschmackliche Überraschung, die Ihre Gäste begeistern wird.
