VINO ORGÁNICO Y VEGANO TINTO Disponible en 750ml ELABORACIÓN: Pre-fermentación en frío durante 4 a 5 días a 6ºC con extracción sostenida, perforación de tapones y remontados antes de la fermentación alcohólica. Fermentación maloláctica y alcohólica en depósitos con forma de huevo. ZONA DE PRODUCCIÓN: D.O. Toro, España.VARIEDADES DE UVA: 100% Tempranillo.AÑADA: 2020TEMPERATURA DE CONSUMO: 14-16 °CVOLUMEN DE ALCOHOL: 13% Alc. Vol. NOTAS DE CATA Vista: Color rojo oscuro con ribetes teja. Nariz: Bayas frescas, notas a maderas y flor de Jamaica. Boca: Ataque ligero con presencia de taninos tenues pero presentes, presencia media baja. MARIDAJE Tabla de quesos, charcutería fresca, croquetas de jamón serrano, patatas con queso parmesano.
