Kalbsstelze "High Heel"

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Mehr Bein geht nicht! Die perfekt zugeschnittene, vorgegarte Kalbsstelze ist vollkommen zurecht eines der besten und attraktivsten Teilstücke vom Kalb. Der Duft nach Geschmortem lä sst die Lust auf dieses Edelbein ins Unermessliche steigen. Aus dem Backrohr genommen, löst sich der Knochen wie von selbst vom zarten feinfaserigen Fleisch. Der erste Biss übertrifft die Erwartungen noch bei weitem: Zart, saftig, flaumig, die dezent knusprige Haut eine Ode an den exzellenten Geschmack. Untermalt von einem vornehmen schwarzen Pfefferl und feinen Kräuternuancen schmilzt das Kalbfleisch mit leichten Butteranklängen am Gaumen. Bestelle jetzt die einzigartig veredelte, perfekt vorgegarte Kalbsstelze "High Heel" und begeistere deine anspruchsvollen Gäste. Show more