Région : Utah (Park City), États-UnisCatégorie : Straight Rye Whiskey, embouteillage officielMatière première : Plusieurs Mash bill (HWD et MGP*) ; seigle, orge maltéeType de distillation : Non-préciséType de fût : Fût neuf de chêne américainÂge de l’alcool : Au minimum 4 ansDegré d’alcool : 46.0% vol.Contenance : 70,0 cl Nez : Épices chaudes, cannelle, clou de girofle, vanille, caramel fondu, touche de menthe et d’agrumes.Bouche : Attaque vive sur le poivre et la cannelle, caramel, mélasse, cacao, vanille et notes boisées. Finale persistante sur les épices et une légère amertume d’écorce d’orange. | Une version plus punchy du Rye Whiskey selon Highwest.Le Double Rye! illustre la philosophie de High West : créer des whiskies innovants en combinant différents profils pour atteindre un équilibre parfait entre épices, douceur et complexité. Ce rye se distingue par sa vivacité et ses arômes chaleureux, offrant une expérience riche et harmonieuse. *MGP : Midwest Grain Products, Ross & Squibb (Indiana) ; 95% seigle, 5% orge maltéeHWD : HighWest Distillery ; 80% seigle, 20% seigle malté
