Aún siendo una fruta muy dulce no es tan calórica como se puede suponer, sólamente nos aporta (consumiendo en fresco) 74 calorías en 100 gramos de fruta. Su aporte de grasas tampoco es significativo, por lo que es una opción muy saludable para darse un dulce capricho. La fibra es uno de los componentes mayoritarios en los higos ecológicos, gracias a ella favorece nuestros procesos digestivos y controla los niveles de colesterol y azúcar en sangre. Contiene betacarotenos, que nos ayudan como agente antioxidante evitando el daño de los radicales libres, responsables del envejecimiento prematuro. Gracias a su combinación de minerales y vitaminas, nos ayuda con la lucha contra las enfermedades fortaleciendo el sistema inmunitario, y con la salud de nuestros huesos gracias al calcio. Peso aproximado: 500g. Variedad Cuello dama negro, de cultivo ecológico.
