Mill & Mortar Hindbærstøv | 45 g

Helsam.dk Verified independent store

→

Mill & Mortar Hindbærstøv giver koncentreret hindbærsmag og en klar rød farve i det søde køkken, uden at gøre dejen tung eller fortynde cremer. Det fine bærpulver er lavet af hindb ær, 35-45 %, kombineret med glukosesirup og har en intens, frugtig smag, som træder tydeligt frem, både i små mængder og ved en mere markant dosering. Den fine pulverform gør det nemt at røre hindbærsmagen jævnt ind i glasurer, cremer, is, macarons, marengs og konfekt, hvor friske bær ofte kan være sværere at arbejde med. Du får både smag og naturlig rød farve, uden kerner, stykker og ekstra væske, som kan ændre konsistens og bagetid. Et godt valg, når du vil tilføre kager og desserter et tydeligt strejf af hindbær, både i smag og udtryk. Show more