Hirschsalami

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Unsere Hirschsalami besticht durch ihren würzigen Geschmack und den unverwechselbaren Charakter des Hirschfleischs. Das zarte und saftige Hirschfleisch wird mit einer ausgewogenen Gewürzmischung veredelt und behutsam gereift, um das volle Aroma zu entfalten. Diese würzige Salami eignet sich perfekt als herzhafter Snack oder als besondere Zutat in Wildgerichten. Erleben Sie den intensiven Geschmack des Hirschs in jeder Scheibe dieser Salamispezialität. Zutaten Rohes, geräuchertes und gereiftes Fleischerzeugnis. Wursthülle nicht essbar. Für 100 g Endprodukt wurden 112g Schweinefleisch und 37g Hirschfleisch verwendet. Zutaten: Schweinefleisch, Hirschfleisch, Schweinespeck, Salz, Gewürze, natürliche Aromen, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Starterkulturen, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Natriumnitrit. Kann Spuren von SENF enthalten. Nährstoffe Mittlere Nährwerte per 100g: Energie (kJ) 1942 kJ Energie (kcal) 469 kcal Fett 40,0 g davon gesättigte Fettsäuren 16,0 g Kohlenhydrate 2,2 g davon Zucker 1,9 g Eiweiß 25,0 g Salz 3,9 g Show more