Das Holi Rock KochbuchIn den letzten 20 Jahren war das Thema Ernährung ein sehr großes Thema in meinem Leben.Ich lebte schon 5 Jahre vegan, 6 Jahre vegetarisch und habe fast jede „optimale“ Ernährungsform ausprobiert. Keto, raw vegan, high carb low fat, Ananasdiät, Kohlsuppendiät, um nur einige wenige zu nennen.Keine dieser Ernährungsformen hat meinem Körper und mir wirklich das gewünschte Ziel erbracht.Ich wollte mich wohl in meiner Haut fühlen, optimal mit Nährstoffen versorgt sein und mein persönliches Traumgewicht erzielen bzw. halten. Erst mit der Ausbildung zur ganzheitlichen Ernährungsberaterin kam endlich Ruhe in das Thema.Ich hörte auf Kalorien zu zählen und ernährte mich von da an intuitiv und mit dem Wissen, mit jeder Mahlzeit meinem Körper etwas Gutes zu tun, ohne Hunger, ohne Verzicht und ohne Heißhungerattacken.Ich habe ein System entwickelt, welches ganz einfach umzusetzen ist und individuell angepasst werden kann.