ROHER HONIG Waldtracht

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Geschmack: harzig-malzig-mineralisch | Geruch: malzig-würzig | Konsistenz: feinkristallin | Farbe: rotbräunlich Tracht: Honig von Honigtau und Blüten des Waldes, wie Himbeere und B rombeere. Waldtracht enthält aufgrund des höheren Honigtau-Anteils mehr Mineralstoffe und ist oft enzymreicher als reine Blütenhonige, der Pollenanteil ist meist geringer. Multiflorale Cuvée: Jeder Waldtrachthonig schmeckt von Jahr zu Jahr und an jedem Standort einzigartig. Hier findest Du eine Übersicht unserer Standorte und erfährst, welche Geschmacksnuancen der Honig dort aktuell bietet und wie sich die Umgebung entwickelt hat. Inhalt: 250gErntezeit: Juli/AugustRohkost: nie erhitzt, Rohhonig. Show more