HOST NIGHT Nº3 🔵 Apenas termina una Host Night ya estamos planificando la siguiente, en este caso, la última de este año. ¿Te la vas a perder? En esta ocasión, Oriana y Juan de @metl.cocinamexicana nos acercan al street food de Istanbul a través de las técnicas y preparaciones típicas de México en un menú a base de pescado, marisco y verduras de temporada con el toque picante que los caracteriza y que tanto nos gusta 🌶 Todo acompañado con los vinos de @jaumejorda 🍷, quien los ha seleccionado minuciosamente para esta velada única: Aperitivo de mejillones con arroz Palomitas picantes, con chiles mexicanos y especias turcas Bolillo (pan mexicano) con mantequilla de chipotle Tostada de setas Pipián verde con col rostizada Taco/kebab de pescado zarandeado con tortilla de harina, servido con ayran Pure de boniato con king oyster asado y mole. Calabaza nixtamalizada 2 ways 🗓️ 22 Noviembre 🕣 Inicia 20-23H 📍EATERY, Bailen 61 🍴Menú + Vinos naturales incluidos 45€ 🐟 Menú 100% pescetariano ¿Ya se te ha hecho la boca agua? Reserva tu plaza con antelación y no te quedes sin tu mesa a través del link de la bio 😉
