Hotel Krone

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Himmlisch Wenn Nebelschwaden wie eine Wolldecke über dem winterkalten Bodensee liegen, locken die sonnendurchfluteten ­Hügel des Appenzells. Das wissen die St. Galler, das wissen d ie Zürcher, die bei schönem Wetter am Wochenende die Hochebene erobern. Ein gutes Basislager ist das Hotel Krone in Speicher. Zwar steht es nicht einsam in der Hügellandschaft, sondern nah an der Strasse. Wer erst einmal angekommen ist, vergisst diesen Umstand schnell. Vielmehr freuen sich die Gäste über ein Carpaccio von der Schweinsbrust, das zwölf Stunden gart, bevor es aufgeschnitten wird. Genauso gut wie die mit Ribelmais gefütterte Mörschwiler Poularde, die frischen Bodensee-Felchen oder ganz banal, aber ungemein gut, der gemeine Wurstsalat. 9042 Speicher, Hauptstrasse 34, 071 343 67 00, www.krone-speicher.ch Show more