Pinot Noir Hueberberg

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Domaine: Weinbau Grob Région: St. Gallen Année: 2023 Couleur: Rouge Vinification: Nature Cépage(s): Pinot Noir Alcool: 12% Contenance: 0.75 l Hueberberg, c’est le Pinot du genre év ident. Celui que même sa fille de 5 ans réclame. Une parcelle qui donne un jus droit, fruité, irrésistible. Robe rubis limpide, nez sur la cerise juteuse, la fraise des bois, une touche florale. En bouche, c’est vif, fluide, précis, porté par une belle acidité et des tanins fondus. Aucun maquillage, juste du vin qui coule — mais qui sait aussi tenir la note. Cette année, Philipp en a fait plus. Heureusement. Parce qu’un Pinot comme ça, on le vide sans s’excuser. Hueberberg 2023 : leider geil. Et totalement assumé. Show more