Huesos De Cuello

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Huesos de cuello (huesos carnosos para sopa) Sabor profundo, hecho para cocción lenta. Los huesos de cuello de res están llenos de carne, tejido conectivo y un sabor intenso—perfec tos para sopas, guisos y platos estofados que necesitan tiempo para desarrollarse. Provenientes del mismo ganado criado localmente que nuestra carne—nada se desperdicia, todo se aprovecha. Lo que recibesHuesos de cuello de res (cortados en secciones)Con carne adherida al huesoPromedio 2 lbs por paqueteSellados al vacío y congelados Ideales para cocción lenta y comidas llenas de sabor. Cómo usarlosHervir a fuego lento para sopas y guisosEstofar a baja temperatura hasta que estén tiernosUsar para agregar profundidad a caldos y salsas Este es un corte que mejora cuanto más tiempo se cocina. Por qué vale la penaAlto sabor por la combinación de hueso + carneGran valor por la cantidad de carne aprovechablePerfecto para comidas sustanciosas de cocción lenta Este es un básico para quienes saben cocinar. Por qué nuestra carne Criado localmente, procesado bajo normas USDA y manejado en pequeños lotes. Mismo ganado. Mismos estándares. Nada se desperdicia. Disponibilidad Suministro limitado—disponible solo cuando procesamos. Recogida y almacenamiento Congelado y listo para recoger o entregar. Show more