En klass för sig själv Hummer är symbolen för lyx och kvalitet. En klassisk delikatess som lyfter varje måltid och gör den speciell. Passar perfekt till festmåltider, middagsbjudningar och lyxiga middagar hemma. Vår hummer fångas med hållbara fällor utanför Kanadas kust (FAO21, New Brunswick) och fryses in direkt efter fångst för att bevara sin naturliga kvalitet. Varje hummer väger cirka 500 gram och levereras hem till dig – redo att användas när du vill skapa något extra. Produktinformation: Handelsbeteckning - Amerikansk Hummer Vetenskapligt namn - Homarus americanus Produktionsmetod - Fällfångad Fångstområde - FAO21 New Brunswick, Kanada Storlek - 500g En råvara som talar för sig själv Den här hummern behöver inte mycket för att imponera. Kvaliteten och råvaran i sig står för det mesta – enkel, ren och exklusiv. Ett självklart val när du vill servera något som verkligen gör intryck utan att överarbetas. Så tillagar du hummer på bästa sätt För bästa resultat bör hummern tinas långsamt över natten. Därefter kan du koka den i lättsaltat vatten tillsammans med dill och en skiva citron, eller grilla svansen med lite smör och vitlök för en mer intensiv karaktär. Servera gärna med en klassisk smörsås och några droppar färskpressad citron, det räcker för att lyfta hela rätten. Ska du bygga ett större fat är stora räkor 40/60 ett vanligt komplement. Leverans som passar dina planer Hummern levereras till din dörr, oavsett var i Sverige du bor. Vi samarbetar främst med Gordon Delivery, men har även egna fordon i vissa områden. Om du handlar för över 990 kr ingår hemleveransen utan extra kostnad. Du väljer själv datum och tid som passar, så att din måltid kan planeras i lugn och ro oavsett om det gäller en festkväll, helgmiddag eller något mitt i veckan.
