Hvidvinsfavoritter består af disse 3 yderst populære hvidvine. Alle 3 bliver handlet af mange af vores kunder og det er helt sikkert vine som giver glæde i mange hjem rundt om i Danmark. Steininger Grüner Veltliner Grand Grü 2022Druen Grüner Veltliner er synonym med Østrig. Denne er en af Steiningers topvine. Druerne er håndhøstet og udvalgt til netop denne vin, der både er frisk og elegant med god syre og en masse frugt. Duft: I duften er der grønne æbler, pærer, grøn peber og urter, samt et hint af honning og abrikos. Smag: Vinen er forholdsvis fyldig og har smag af moden frugt og en fin elegant syre og lang eftersmag. Lagring: Vinen fermentere på egetræsfade lavet af akacietræ og modnes på herefter på ståltanke. En ideel ledsager til alle gode fiskeretter eller retter med stegt lyst kød, som kylling eller svinekød. Fred Prinz Riesling 2022Denne vin er eksemplet på en ærke klassisk rielsling fra Rheingau. Duft: En tør, aromatisk og krydret vin med duft af lime, citrus og honning. Smag: En elegant vin med god frisk syre og smag af æble, pærer, honning, lime og tropiske frugter. Lagring: Lagret på ståltank for at bevare de rene og frugtige aromaer. Passer til fisk, skaldyr, kylling og krydret asiatisk mad samt oste (f.eks. rød- og hvidkit) Haas Riesling Grand Cru Schlossberg 2022Kommer fra en af de kendteste Grand Cru marker “Schlossberg”, der ligger badet i sol på sydskråningerne. Ifølge vineksperter er jorden her også særligt egnet til Riesling. Intenst smagende Riesling med mineralitet og stor elegance. Vinen har en lille sødme, der gør den mere rund. Duft: Elegant og frisk duft med citrusfrugter og hvide blomster. Smag: Mild rundhed men med syre hvilket danner en god balance. Lagring: Vinene lagres på ståltank. Passer til: Grillet fisk, fisk i sauce, skaldyr, sushi, hvidt kød.
