L'hydratropic aldehyde diMéthyl acétal est la forme acétal de l'hydratropic aldehyde, offrant un profil floral plus stable et plus polyvalent. Son profil olfactif est floral, légèrement doux et plus stable que l'aldehyde libre, avec des notes de fleurs blanches délicates préservées sur une longue durée. La forme acétal libère progressivement l'aldehyde actif, créant un effet de diffusion contrôlée et prolongée. Utilisé dans les créations floraux-blancs nécessitant une stabilité et une persistance accrues (savons, détergents, produits rinçables), il est particulièrement adapté aux formulations à pH variable. Sa meilleure stabilité chimique le rend applicable là où l'aldehyde libre serait trop réactif. CAS : 90-87-9
