Hypocras "Philtre d'Amour" Hypocras – Vin épicé au miel de garrigue Le breuvage festif de l’Europe médiévale par excellence. Composé de vin, d’épices et de miel de garrigue, l’Hypocras était très répandu au Moyen Âge. Il était traditionnellement servi à la fin des grands banquets et apprécié comme tonifiant. On le consommait alors pour ses qualités stimulantes et digestives. Le Domaine du Cardona en propose une adaptation fidèle à l’esprit historique : Sélection de vins du terroir des Corbières Miel de garrigue fortement parfumé Sélection d’épices d’Orient À déguster légèrement frais (12°C) : À l’apéritif Avec les fromages En accompagnement des desserts En vin de soirée Peut également être utilisé en cuisine pour les déglaçages et marinades.
