Selezione di Nizza DOCG In questa selezione di sei bottiglie potete assaporare le differenze tra le vigne ed i terreni dai quali nascono i nostri Nizza docg. Neuvsent è un progetto che parte da lontano, da prima che nascesse la docg Nizza. Dalla vendemmia separata delle tre vigne che crescono su terreni molto diversi, nascono tre Nizza uguali nell'anima ma diversi nella struttura. Racchiudono i ricordi di un mondo antico ma sanno anche raccontare il presente e guardare al futuro. Bevendo i 3 Nizza di Gianluca si sente prepotente la sua mano guidata da una storia che ha radici profonde ma che sa abilmente muoversi verso il futuro. 3 bottiglie di CEC 2021 La Vigna Cec prende il nome da Francesco (in dialetto si abbrevia Cec) che la impiantò nel 1947. Un terreno limo-argilloso grasso conferisce a questo Nizza profumi complessi che si completano con l’affinamento in bottiglia. 3 bottiglie di VEGIA 2021 Questo Nizza prende il nome direttamente dal periodo di impianto della vigna che si trova in una delle parti più alte dell'azienda, a circa 380 metri s.l.m. dove le Arenarie di Serravalle affiorano: terreno chiaro e compatto che conferisce eleganza, finezza e tanta freschezza.
