Ibérico

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Nombre Ibérico de Feijoo Leche Mezcla de tres leches: vaca, oveja y cabra Origen Celanova. Galicia Descripción El Queso Semicurado Ibérico de Quesos Feijoo es uno de sus productos estrella. Se trata de un queso semicurado de pasta prensada elaborado con mezcla de 3 leches: vaca, oveja y cabra. Es un queso afinado en bodega durante un mínimo de 120 días. Premios Bronce en los World Cheese Awards 2019-2020 Ingredientes Leche pasteurizada de vaca (54%), de oveja (min. 33%) y de cabra (min.13%), sal, cloruro cálcico, cuajo, Lisozima E-1105 y fermentos lácticos Show more