DOP TUSCIA Olio EVO Bio denocciolato

Frutti di Sole Verified independent store

→

Oliwa DOP Tuscia EVO bio denocciolato – 100% Caninese to esencja smaku regionu Tuscia. Powstaje wyłącznie z oliwek odmiany Caninese, autochtonicznej i charakterystycznej dla tego o bszaru, dojrzewającej w najstarszej części rodzinnych gajów, gdzie rosną stuletnie drzewa. Oliwki są zbierane ręcznie, pozbawiane pestek i tłoczone na zimno we własnej tłoczni Il Molino. Dzięki temu zachowują pełnię aromatu i najwyższą jakość, potwierdzoną certyfikatem DOP Tuscia. Oliwa ma barwę żółto-zieloną, a w aromacie wyczuwalne są nuty świeżych ziół, karczocha i orzechów. W smaku zaczyna się łagodnie i owocowo, przechodzi w delikatną gorycz, by zamknąć nutą białego pieprzu — świadectwem jej wyjątkowego charakteru i czystości. Show more