île Flottante

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Une île flottante aérienne et raffinée : un œuf à la neige léger sur une crème anglaise onctueuse, agrémenté de pistaches torréfiées et d’un caramel tiré croquant. Un parfait équil ibre de douceur et de textures. Pour 12 personnes Poids net ≈ 800 g Show more