Kakao | Walnuss | Gewürze 100% Arabica Kräftig, Nussig & Vollmundig Aromatik: Durch die außergewöhnliche Monsooning-Aufbereitung erhält dieser Kaffee seinen unverwechselbaren Charakter: Vollmundig, nussig, mit Noten von Kakao und feinen Gewürzen. Zubereitung im Siebträger: Kräftiger Körper, dichte Crema – ideal als Espresso und ein Genuss in Milchgetränken. Ein Kaffee mit Tiefe und speziellem Charakter. Unsere Zubereitungsempfehlungen: Siebträger, Vollautomat, Mokkakanne, Filterbrühmethoden Über den Kaffee: Ein Kaffee wie kein anderer: Beim seltenen Monsooning-Prozess an der indischen Malabarküste werden die Bohnen über mehrere Wochen hinweg den feuchten Monsunwinden ausgesetzt – ganz wie früher auf langen Schiffsreisen nach Europa. Durch diese besondere Reifung verändern sich Farbe, Größe und Geschmack der Bohnen grundlegend: Sie werden goldgelb, voluminös und entwickeln ein einzigartig würzig-nussiges Aroma mit erdigen, kakaolastigen Noten und geringer Säure. Monsooned Malabar ist ein echtes Unikat – vollmundig, weich und perfekt für Espresso-Liebhaber*innen, die das Außergewöhnliche suchen.
