Indien Canephora – 100% Robusta Kaapi Royale mit intensivem Koffein-Kick Indien Canephora besteht aus 100% Robusta und stammt aus ausgewählten Südindischen Anbaugebieten, die für Kaapi Royale bekannt sind – einen gewaschenen Premium-Robusta mit besonders hoher Bohnenqualität. Die Sorte gehört zu den kräftigsten und vollsten Kaffees der Canephora-Familie. Das Aroma ist wuchtig und zeigt eine Kombination aus schokoladigen, nussigen und leicht erdigen Noten. Charakteristisch ist die sehr satte Crema sowie ein intensiver Körper, der deutlich stärker ausfällt als bei Arabica-Kaffees. Durch den natürlichen, höheren Koffeingehalt bietet Indien Canephora einen spürbaren „Koffein-Kick“, der ihn zu einem idealen Begleiter für alle macht, die einen besonders energiereichen Start in den Tag suchen. Die Sorte eignet sich hervorragend für Siebträger, Espressokocher (Bialetti) und Vollautomaten. In Milchgetränken wie Cappuccino oder Latte Macchiato entfalten die schokoladigen Noten besonders viel Tiefe und sorgen für ein cremiges, kräftiges Geschmacksbild. Herkunft Die Bohnen stammen aus Südindien und gehören zur Qualitätsbezeichnung Kaapi Royale: ein gewaschener Premium-Robusta mit großer, gleichmäßiger Bohnenstruktur, intensiver Crema und vollem Körper.
