Minges Indonesia Sumatra Aged Mandheling (offene Ware)

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Diese Kaffee­rarität aus dem Norden der Insel Sumatra offenbart intensive Fülle gepaart mit milder Säure und einer leichten Tabaknote. Die Bohnen nehmen während der Regenzeit Feuch tigkeit auf, die sie während der Trockenzeit wieder abgeben. Durch diesen Reifungs­prozess entwickelt sich das ganz spezielle Aroma, ohne den Kaffee weich zu machen. Aus der Minges Origins Serie. Show more