INFINIMENT MACARON

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Ref. MF-49679 Auteur : Pierre Hermé Description : Pierre Hermé, après avoir rendu le macaron incontournable, propose une soixantaine de nouvelles recettes audacieuses. On y découvr e les "Jardins", les "Adorables", les "Créations", ainsi qu'une sélection de frappés, entremets et bonbons chocolat reprenant ses saveurs emblématiques. Il dévoile également les secrets de ses producteurs fétiches et de son processus de création. Format : 288 pages Langues : Français Show more