Har du ikke stiftet bekendtskab med Insight Cellars endnu, så har du nu muligheden for at smage disse tre udvalgte varianter.Insight Cellars var et københavnsk bryggeri beliggende på Refshaleøen, kendt for deres eget husgær, indsamlet fra vilde stammer på Refshaleøen, hvilket gav deres øl en unik karakter. De specialiserede sig i spontangærede og blandingsgærede øl, ofte lagret på egetræsfade og inspireret af traditionelle gæringsmetoder. Deres sortiment omfattede blandt andet vilde ales og saisons, nogle gange kombineret med frugt, urter eller vin. INFORMATIONSmagekassen indeholder 3 forskellige øl i størrelsen 75 cl. Nordens Kriek er en 7,6% kriek, der forener mørke kirsebærs intensitet med fadlagringens subtile nuancer. En hyldest til nordiske traditioner og belgisk ølkultur, hvor det frugtige og syrlige mødes i en uimodståelig symfoni. BB: 16/05-2029 O Tanoeiro er en 7,5% geuze, der hylder håndværket bag tøndemagerens kunst – de hænder, der skaber rammerne for forvandlingen fra rå væsker til raffinerede nydelser. BB: 17/01-2034 Existence: Pinot Noir fra Insight Cellars er en 8,8% Lambic brygget med håndplukkede kirsebær og modnet på tyske Pinot Noir-fade. Øllen kombinerer intens frugtsmag med vinøse noter, mørke bær og et strejf af egetræ for en dyb og raffineret smagsoplevelse. BB: 27/02-2029. NB: Fri fragt ved køb over 499 kr. ellers pålægges der min. 59 kr. i fragt.
