INTIBUCA COLLECTIVE / HONDURAS

KOJIMA roastworks Verified independent store

→

ブラックベリー、プラム、ピーチ。チョコレートやブラックティーのような甘さと質感。 フィルター抽出に適したプロファイルで焙煎をしています。コーヒー名：Intibuca Collective (インティブカ・コレクティブ)Region：Intibucá生産国：Honduras精製方法：Washed品種：Catuai, Bourbon標高：1600~2000mas l200g・基本的に豆のままの発送ですが、挽き豆のご希望はご連絡ください。Black berry, Plum and Peach, Chocolate, Black tea.中米（セントラル）で最大のコーヒー生産量を誇るホンジュラス。かつてはブレンド用のコモディティコーヒーの主要供給国であったホンジュラスは、今や世界中のロースターが注目するスペシャリティコーヒーの最前線へと変貌を遂げました。その中でもインティブカはホンジュラス国内で最も標高が高いエリアの一つであり、ベリーやプラムを思わせる鮮烈な酸質と、シロップのような濃厚な甘みを兼ね備えた、極めて凝縮感の高いマイクロロットを産出する「最高峰の秘境」と言われています。このコーヒーはインティブカの生産者グループに属する60の生産者から、品質の高いコーヒーだけをミックスして作られました。甘くて力強い、インティブカのコーヒーをお楽しみください。 Show more