Der Intipalka Malbec ist ein fruchtbetonter Rotwein aus dem Ica-Tal und zeigt, wie spannend Malbec aus Peru sein kann. Die Weinlinie Intipalka steht für junge, frische peruanische Weine, die leicht zugänglich sind und sich vielseitig kombinieren lassen. Das trockene Klima der Region sowie die Höhenlage von rund 500 Metern sorgen für reife Frucht und eine ausgewogene Struktur. Im Glas zeigt sich der Wein in kräftigem Rubinrot. In der Nase dominieren Aromen reifer roter Früchte. Am Gaumen zeigen sich Noten von schwarzer Johannisbeere, Kirsche und dunkler Schokolade, begleitet von dezent würzigen Anklängen sowie etwas Leder und Lakritz. Der Intipalka Malbec wirkt ausgewogen und weich, mit sanften Tanninen, saftiger Frucht und einem langen, eleganten Nachhall. Die Trauben stammen von sandig-lehmigen Böden und werden von Hand gelesen. Nach rund 20 Tagen Maischestandzeit wird der Wein vollständig im Edelstahltank ausgebaut, wodurch die frische Frucht und der reine Sortencharakter erhalten bleiben. Ein vielseitiger Rotwein aus Peru, der hervorragend zu dunklem Fleisch, Lomo Saltado oder kräftigen Pastagerichten passt. Das Aussehen des Etiketts kann vom gezeigten Foto abweichen. Bindend ist daher der in der Beschreibung ausgewiesene Jahrgang, nicht die Abbildung.
