FunCakes flytande invertsocker är en sirap som är gjord av glukos och fruktos. Det är sötare än vanligt socker och är mindre benäget att kristallisera. Den har en lite annorlunda smak och har en fuktgivande effekt som gör att kakor håller sig fräscha längre.Får kakor att hålla sig fräscha längre.Det är också mycket användbart vid beredning av ganacher där det hjälper till att uppnå den erforderliga jämnheten och för att ge en utmärkt munkänsla.Bakverk som pepparkakor och brownies får en vacker brun färg och en behaglig smak.Fryspunktssänkande effekt så att sorbetglass förblir mjukare och bättre sällskaplig.Innehåll: 375 gram.Ingredienser: inverterad sockersirap (100%). Denna produkt är Halal-certifierad.*Inverterad sockersirap kan bli försockrad, precis som honung. Detta fenomen beror på temperaturvariationer. Genom att värma upp produkten något blir den flytande igen (mellan 40°C och 50°C). Produkten kan användas säkert.
