【定番】つがるIPA

津軽醸造｜Tsugaru Brewing Verified independent store

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つがるIPA について 特徴 5種類のホップをブレンドし、華やかな香りと味わいを引き立たせながら、地元産のお米でドライに仕上げました。何杯でもおかわりできる、毎日飲みたくなる、常備したいIPAです。 つくり手の想い いまのクラフトビールでは、ジュースのような香りと見た目のヘイジーIPAが大人気。その流行にあえて向き合い、「苦みこそIPA」だった一昔前のIPA の良さを取り入れて造りました。バランスの良い苦みと、後を引くキレ。硬派な一杯をどうぞ。 原料をつくる人 このビールのお米を育てているのは、醸造所と同じつがる市稲垣町にある株式会社黒滝農園さんです。ただし使っているのは、食用として出荷される規格から外れたお米。粒がそろわなかったり未熟だったりするだけで、手間ひまはおなじくらいかけられたお米。「みんなが幸せに働ける農業」を掲げる黒滝農園さんの田んぼからお米を引き受けています。 スペック ビールスタイル IPA アルコール分 6.0％ 地元産穀物使用率 15％（米・青森県つがる市産） IBU（苦み指数） 44 麦芽 ピルスナー、小麦 穀物 米（青森県つがる市産） ホップ Warrior, Simcoe, Nelson Sauvin, Idaho 7, Strata 原材料名 麦芽（外国製造）、米（青森県産）、ホップ、カラギナン 品目 発泡酒（麦芽使用比率50％以上） 賞味期限 充填日から3か月 希望小売価格 770円（税込） Show more