Irizake - Salsa con polpa di prugna ume 150ml

musubu Verified independent store

→

Descrizione: La tradizionale salsa giapponese. Un condimento elegante, creato tramite l’evaporazione del sake junmai, equilibrato con la sottile acidità dell’aceto di prugna e arri cchito dall’umami autentico di katsuobushi (bonito essiccato) e kombu. Istruzioni d’uso: Perfetta per accompagnare verdure cotte, insalate fresche e pesce dalla carne bianca, esaltandone i sapori con equilibrio e delicatezza. Ingredienti: Sake (35%), aceto di ume (15%), mirin (8%), sale (2%), bonito essicato (1,2%), bonito in polvere (1%), polpa di prugna ume (0,3%), alga kombu (0,3%) Provenienza: Giappone Durata di conservazione: 18 mesi Show more