Islay Mist is een bekende Schotse blended whisky die bekendstaat om zijn unieke combinatie van krachtige Islay-turfrook en de toegankelijke zoetheid van Highland- en Speyside-whisky's. Het is een van de weinige blends die de naam van het legendarische whisky-eiland Islay mag dragen. Het kloppend hart van deze blend is de single malt van de iconische Laphroaig-distilleerderij. 📜 De Geschiedenis De whisky werd in de jaren 1920 (vaak gedateerd op 1922 of 1927) gecreëerd op het eiland Islay. De aanleiding was de 21e verjaardag van de zoon van Lord Margadale (John Granville Morrison). Omdat men bang witnessed dat de zware, medicinale single malt van Laphroaig te heftig zou zijn voor alle feestgangers, mengde de master blender deze met zachtere Highland malts en Lowland grain whisky's. Zo ontstond een perfect gebalanceerd, maar toch rokerig alternatief. Tot op de dag van vandaag draagt de fles het officiële zegel van de Lord of the Isles. Smaakprofiel Door de unieke samenstelling fungeert Islay Mist vaak als de ideale brug tussen reguliere blends en de zware single malts: Neus: Subtiele mix van rokerige turf, zeewier, honing en licht hout. Smaak: Dominante turfrook, verzacht door zoete mout, ziltigheid, toffee en tonen van citrus. Afdronk: Redelijk lang en complex, met een bitterzoete toets van koffie en eikenhout.
Related
Related
Related