Glutenfrei · Laktosefrei · Palmölfrei · Vegan Dieser hochwertige Matcha stammt aus der traditionsreichen Teeregion Shizuoka in Japan und wird aus sorgfältig ausgewähltem Tencha-Tee hergestellt. Mit seiner leuchtend grünen Farbe, seinem intensiven Aroma und seiner natürlichen Süße bietet er ein authentisches Matcha-Erlebnis für Genießer. Ob klassisch als Matcha-Tee, als cremiger Matcha Latte oder als Zutat für Desserts und Backwaren – dieser vielseitige Matcha verleiht Ihren Kreationen eine besondere Note. Produktmerkmale Hergestellt aus hochwertigem Tencha-Tee Leuchtend grüne Farbe Aromatisch mit natürlicher Süße Ideal für Matcha-Tee, Matcha Latte, Smoothies und Backrezepte Vegan, glutenfrei, laktosefrei und palmölfrei Traditionelle Zubereitung Die traditionelle Zubereitung orientiert sich an der japanischen Teezeremonie: 1,5 g Matcha (ca. 2 Bambuslöffel / Chashaku) in eine Matcha-Schale geben. Mit 100 ml heißem Wasser (ca. 80 °C) aufgießen. Mit einem Bambusbesen (Chasen) kräftig in M-förmigen Bewegungen aufschlagen. Nach etwa 20 Sekunden entsteht ein feiner, jadegrüner Schaum. Für einen milderen Geschmack kann zusätzlich Wasser hinzugefügt werden. Besonderheiten von Matcha Matcha enthält von Natur aus Koffein (auch als Thein bezeichnet). Anders als bei Kaffee wird das Koffein im Tee langsamer freigesetzt, da es an natürliche Pflanzenstoffe wie Polyphenole gebunden ist. Dadurch wird die Wirkung oft als gleichmäßiger und langanhaltender empfunden. Eine Tasse Matcha-Tee enthält etwa 25 mg Koffein und wird von vielen Teeliebhabern aufgrund seines besonderen Geschmacks und seiner anregenden Eigenschaften geschätzt. Verwendungsmöglichkeiten Traditioneller Matcha-Tee Matcha Latte Smoothies und Shakes Kuchen, Kekse und andere Backwaren Topping für Eiscreme, Joghurt und Desserts Zutaten 100 % Matcha-Grünteepulver (Tencha-Tee). Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Nährwert Pro 100 g Energie 1356 kJ / 324 kcal Fett 5,3 g davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g Kohlenhydrate 39,5 g davon Zucker 1,0 g Eiweiß 29,6 g Salz 0 g Hinweise Matcha enthält Koffein. Für Schwangere, Stillende, Kleinkinder und Kinder ist der Verzehr daher nur eingeschränkt geeignet. Bitte in verantwortungsvollen Mengen genießen. Lagerung Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen luftdicht verschließen und zeitnah verbrauchen, um Aroma und Frische bestmöglich zu erhalten.
