Les quatre plus grands crus du Beaujolais réunis : Moulin à vent, Morgon, Chiroubles, Brouilly. Ils ont chacun leur personnalité mais ont un point commun : le même cépage 100% Gamay. Le Gamay donne des vins plutôt légers et fruités, avec beaucoup de fraicheur et de buvabilité. Ces quatre crus accompagneront une large palette de plats, chauds ou froids et même en apéritif avec une planche de charcuterie. > Moulin à ventTrès complexe, de nombreux arômes se dégagent avec une dominante de fruits à noyaux et de réglisse.Rouge - 2024 - Appellation Moulin à vent - En conversion biologique - Vegan - 75 cl> MorgonSa bouche tanique dévoile des arômes vanillés où se mêlent des parfums de cerises et de pruneaux.Rouge - 2024 - Appellation Morgon - En conversion biologique - Vegan - 75 cl> ChiroublesOn retrouve en bouche les arômes que l’on avait au nez, et surtout cet aspect violette avec un très bon équilibre. N’oublions pas cette petite pointe acidulée typique des Chiroubles. Rouge - 2024 - Appellation Chiroubles - En culture raisonnée - Vegan - 75 cl> BrouillySon nez très complexe nous laisse des arômes de fruits rouges, framboise, fraise et quelques arômes de cassis. En bouche, vous retrouverez ces fruits rouges avec beaucoup de gras et de rondeur très typique du domaine.Rouge - 2024 - Appellation Brouilly - En conversion biologique - Vegan - 75 cl-LE DOMAINE Emmanuel et Dominique Jambon - Domaine les maisons neuves Exploitation familiale depuis cinq générations, le Domaine des Maisons Neuves est situé sur la commune de Saint-Lager, au pied du célèbre Mont Brouilly, au cœur des vignobles du Beaujolais... Lire la suite
