Seit über 260 Jahren Jakob’s Basler Leckerly ist die älteste heute noch existierende Biskuitmanufaktur der Schweiz. 2017 haben Charlotte und Andreas Kuster das Unternehmen übernommen. Sie legen Wert auf die altüberlieferten Rezepte, innovative Mitarbeiter, beste Zutaten, natürliche Rohstoffe, überraschende Ideen und nachhaltiges Denken. Die Produkte überzeugen je nachdem durch ihre subtilen oder kräftigen Geschmacksnoten. Ihr Mandelgebäck wird noch von Hand im Holzmodel geprägt. Kurz, seit über 260 Jahren werden im St. Johann in bester Handarbeit Leckerly hergestellt, und wer die neuen Besitzer kennt, weiss, dass sie noch so einige Ideen im Köcher haben. Die Erfolgsgeschichte hat erst begonnen. Neuerdings auch mit dem wieder zum Leben erweckten Volro, einem Vollkorn und Roggenschrot-Kracker, der seinen Ursprung in der 1920er-Jahren hat. 4056 Basel, St. Johanns-Vorstadt 47,061 322 08 18; 4051 Basel, Spalenberg 26, 061 261 00 30, www.baslerleckerly.ch
