Zwei charaktervolle Weißweine und eine ausgewogene Rotwein-Cuvée zeigen, wie europäische Rebsorten in Japan ihren eigenen Ausdruck entwickeln. Japan II – Selection verbindet Weine von Lumière, Takahata und Marufuji in einer 3er-Holzkiste. Château Lumière White 2020 – Lumière Chardonnay und Petit Manseng prägen diesen Weißwein aus Trauben aus Yamanashi und Nagano. Reife Birne, weiße Blüten und nussige Anklänge treffen auf eine weiche Textur und sanfte Säure. La Clôture Électrique en Kamiwada Chardonnay 2022 – Takahata Dieser Chardonnay aus Kamiwada in Yamagata verbindet reife Aprikose mit Vanille, Nüssen und Brioche. Die Vergärung und achtmonatige Reife im französischen Eichenfass ergänzen die konzentrierte Frucht. Frische Säure gibt dem vollmundigen Wein Kontur. Ausgezeichnet mit Gold beim International Wine Challenge 2024. Petit Domaine Rubaiyat 2021 – Marufuji Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot verbinden reife Frucht mit Röstnoten und einem Hauch Waldboden. Nach elf Monaten Fassreife zeigt sich die Cuvée geschmeidig und ausgewogen, mit einem langen, an Bitterschokolade erinnernden Ausklang. Château Lumière White 2020 La Clôture Électrique en Kamiwada Chardonnay 2022 Petit Domaine Rubaiyat 2021 Rebsorten Chardonnay, Petit Manseng als Hauptrebsorten Chardonnay Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Weinart Weißwein, trocken Weißwein, trocken Rotwein, trocken Alkohol 11 % vol 13,5 % vol 12 % vol Reifepotenzial 8–10 Jahre ab Jahrgang 8–12+ Jahre ab Jahrgang 10–15+ Jahre ab Jahrgang Trinktemperatur 10–12 °C 12–14 °C 16–18 °C Speiseempfehlung Steinbutt mit Lauch und Mandelbutter Hummer mit Safran und geröstetem Fenchel Lammrücken mit Aubergine und Thymianjus Inhalt: Je eine Flasche à 750 ml, zusammen in einer 3er-Holzkiste. Insgesamt 2,25 l. Herkunft: Japan, Yamanashi, Nagano und Yamagata Allergene: Alle drei Weine enthalten Sulfite. Château Lumière White 2020 · La Clôture Électrique en Kamiwada Chardonnay 2022 · Petit Domaine Rubaiyat 2021
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