Ponev je izdelana iz ogljikovega jekla proizvajalca West Japan Tools, ki pri oblikovanju in izdelavi sodeluje z lokalnimi obrtniki iz območja Fukuyame. Jeklena ponev se zelo hitro segreje, vendar toploto tudi enakomerno drži po celotni površini in se ne pregreva. Zaradi nizkih in ukrivljenih stranic vlaga hitrejše in bolj enakomerno izgoreva, kar omogoča boljše in hitrejše pečenje. Kratek in ukrivljen ročaj omogoča dober oprijem, vendar previdno, ker se med kuhanjem ročaj segreje, zato ga lahko zaščitite s kuhinjsko krpo. Zaradi visoke vsebnosti ogljika ponev lahko porjavi, zato zahteva primerno predpripravo površine z oljem in ustrezno nego. primerno za peko v pečici kompatibilno z indukcijsko kuhalno ploščo primerno za steklokeramično ploščo – ta tip kuhalnika oddaja nekonsistentno toploto, s čimer tvegamo, da se ponev prehitro pregreje, zato na steklokeramični plošči ponev segrevajte počasi Tehnični podatki:Dimenzije:zgornji premer: 300 mmspodnji premer: 240 mmdebelina kuhalne površine: 3 mmTeža: 1765 gProizvajalec: West Japan Tools
