Annata: ND Denominazione: Dry Gin Regione: Regno Unito Formato Bottiglia: 0,7l Gradazione Alcolica: 43% Temperatura di Servizio: 10°C NOTE Belfast in bottiglia: un London Dry fatto “come una volta” in piccoli lotti, rame e pazienza. Il naso è netto di ginepro e scorza di limone, con un soffio di erbe di brughiera; il sorso è secco e preciso, agrumi luminosi, spezie gentili (pepe, radici) e una chiusura pulita che invoglia al bis. Tradizione solida, carattere nordirlandese: impeccabile in Martini, sorprendente nel suo serve storico con ginger ale e lime. TE LO CONSIGLIAMO PERCHÈ... Perché è un London Dry serio e sincero: small batch in rame, ginepro ben teso con agrumi e spezie senza fronzoli, versatilissimo (Martini impeccabile) e con un serve identitario—ginger ale e lime—che lo rende subito riconoscibile e godibile.
