Mély, strukturált és csendesen bontakozó Kékfrankos Milan Nestarectől, organikusan művelt moráviai ültetvényekről. A négy hetes maceráció komolyabb szerkezetet, finom tannint és sós-fűszeres mélységet ad, majd a bor három évet tölt nagy méretű, használt Stockinger hordóban. Az érlelés nyugodt, integrált karaktert formál, miközben a Kékfrankos élénk savai és belső energiája szépen megmaradnak. Fekete cseresznye, erdei bogyós gyümölcsök, szárított gyógynövények, fekete tea, földes fűszeresség és köves mineralitás bontakozik ki hosszú, feszes lecsengéssel. A JIL a komolyabb Nestarec-vörösek közé tartozik: nem nehézkes, hanem mély, egyensúlyos és lassan nyíló, sok levegővel egyre elegánsabb. Kizárólag színléből készült, szűretlenül, derítetlenül és mindössze 2 mg/l hozzáadott kénnel palackozva. Adatok + Borászat: Milan Nestarec Ország: Csehország Régió: Morava Szőlőfajta: Kékfrankos Évjárat: 2021 Alkohol: 14,0% Kiszerelés: 750 ml
